Rullande delikatesser: Fiskbilens roll i matkulturen
Fiskbilen har länge varit en ikonisk del av den svenska matkulturen, som förser lokalsamhället med färsk fisk och skaldjur direkt från havets famn. Med ett brinnande intresse för havets skatter har dessa rullande fiskhandlare blivit en väntad syn på många orter. De erbjuder inte bara en tillgång...
Fiskbilen har länge varit en ikonisk del av den svenska matkulturen, som förser lokalsamhället med färsk fisk och skaldjur direkt ...
Theodor Selimovic
13 augusti 2024
